Beitrags-Archiv für die Kategory 'Privater Kram'

Rezept: Bratkartoffeln mit eingelegten Bratheringen

Donnerstag, 21. Januar 2010 0:08

Wer mich kennt, weiß daß ich ab und an gerne mal koche. Sehr gern angenommen werden immer meine Bratkartoffeln. Allerdings mach ich die zu Hause viel zu selten, weil das bei mir immer in Arbeit und Schweinkram ausartet. Letztes Wochenende war es aber mal wieder soweit. Ich hatte aus Grömitz Bratheringe mitgebracht und dazu passen nun mal am besten Bratkartoffeln. Übrigens bekommt man die weltbesten eingelegten Bratheringe bei Werner Delikatessen in Grömitz. Die versenden auch!

Also was brauchen wir für die Bratkartoffeln für zwei Personen?

  • ca. 12 festkochende Kartoffeln (Am besten nicht zu große, kleinere sind meist „saftiger“)

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Winterspaziergang am Eilbekkanal

Sonntag, 17. Januar 2010 19:01

Der Winter hat Hamburg noch immer fest im Griff. Nach dem die Schnee vom letzten Wochenende die ganze Woche über liegengeblieben ist und auf den Fußwegen inzwischen zu Eis festgetreten ist, hat es am heutigen Sonntag noch mal ordentlich Neuschnee gegeben. Auch wenn ich ab Montag wieder am Fluchen bin, wenn ich mit dem Auto durch die Stadt zu Kunden muß, so habe ich mich heute doch über die weiße Pracht gefreut. Die ganze Stadt wirkt durch den Schnee auch akustisch wie in Watte eingepackt. Es ist alles viel ruhiger als sonst. Auch die Autos, die die kleine Nebenstraße vor unserer Wohnung entlangfahren hört man dank des Schnees eigentlich gar nicht mehr. Lediglich an den freigefahrenen Hauptstraßen ist trtozdem noch Verkehrslärm.

Da Susan und ich heute eh noch nichts vor hatten, haben wir uns kurzerhand unsere warmen Schuhe, die wir für den USA-Urlaub gekauft hatte, dicke Jacken und Mütze angezogen und sind hinaus ins Weiß. Wir sind dann einfach mal wieder seit langem unseren „Standard-Weg“ zunächst die Ritterstraße und deren Verlängerung hoch bis zum Eilbekkanal und dann bis zur Alster gelaufen. Die Gewässer waren fast vollständig zugefroren. Aber ich glaube kaum, dass die Eisdecke schon tragend genug ist. Drauf war zumindest niemand. Auf dem Weg zur Alster haben wir dann, nachdem wir uns noch mal unsere zukünftige Hochzeitskirche (St. Gertrud) von außen angeschaut haben, noch ein paar Kindern unter dem Hochbahn-Viadukt beim Schlittenfahren zugesehen. Da war richtig was los!

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Wieder Eichhörnchenbesuch im Garten

Samstag, 9. Januar 2010 16:21

Unsere Eichhörnchen im Garten hinter dem Haus lassen sich auch von Schnee und Kälte nicht abhalten und tollen immer mal wieder wild durch den Garten und die Bäume rauf und runter. Mindestens zwei von den kleinen Kerlen haben es sich bei uns eingerichtet. Vorgestern hatte ich das Glück, dass zwei von ihnen sich die Birke direkt vor unserem Wohnzimmerfenster rauf und runter gejagt haben. Sonst hüpfen die nämlich immer mehr in den Bäumen weiter hinten. Da kann man das sonst immer nicht ganz so gut beobachten. Nett ist auch, wenn eines kopfüber an einem Ast hängt und und aus einem Meienknödel frisst. Leider sind die zu weit weg, als dass man da vom Balkon aus gut fotografieren könnte.

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Silvester 2009/2010

Freitag, 1. Januar 2010 16:31

Dieses Jahr war unsere Silvesterplanung irgendwie etwas verquer. Ursprünglich wollten Susan und ich zu Hause allein feiern und uns lecker was zu essen machen, weil irgendwie niemand feiern wollte.  Dann haben wir kurz Silvester doch noch zwei Einladungen bekommen. Einmal von Christoph & Annika und dann von Olaf & Anna mit Alexander. Da Christoph & Annika etwas schneller waren mit der Einladung und wir dort auch zu Fuß hätten hingehen können, haben wir uns dann doch spontan entschieden, mit den beiden zu feiern. Allerdings wollten wir vorher doch das ursprünglich geplante Lachsfilet zu Hause machen und dann später bei deren Party hinzustoßen. Aber leider wurde das dann doch nichts, weil Susan Ärger mit ihrem Fuß hatte und kaum laufen konnte. So haben wir dann doch zu Haus alleine gefeiert und unseren Nachbarn beim Knallen zugeschaut. Wir hatten nur Wunderkerzen besorgt.

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Fotokurs in der Speicherstadt

Dienstag, 1. Dezember 2009 15:24

Am letzten Freitag und Samstag war ich bei einem Fotokurs der VHS Hamburg, den ich von Susan zum Geburtstag bekommen hatte. Es ging um das Thema Nachtfotografie. Am Freitag haben wir erst einmal uns und unsere Kameras etwas näher kennengelernt und das Theoretische besprochen. Also was an der Kamera auf jeden Fall ein- bzw. ausgeschaltet sein soll, welcher ISO-Wert und welche Blende wohl am sinnvollsten wären und alles sowas. Dabei habe ich dann auch festgestellt, dass ich für die Kamera besser noch einen Fernauslöser kaufen sollte. Mit 30 Sekunden bei ISO 100 kommt man nicht weit.

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Die Sache mit den roten Ampeln…

Donnerstag, 10. September 2009 18:28

Ich geb ja zu, dass ich auch oft von zu kurzen oder schlecht getimeten Grünphasen an Ampeln (LSA) genervt bin. Aber ich würde nie auf die Idee kommen, trotzdem bei Rot rüberzufahren. Auch nicht nachts. In gewissen Bevölkerungsgruppen bei uns in Hamburg scheint es aber noch nicht angekommen zu sein, dass das Rot der Ampel kein Gebot sondern ein Verbot ist, das auch für ausländische Mitbürger aus dem arabischen Raum gilt. Dies gilt insbesondere, wenn der Querverkehr gerade Grün hat. Am 21.8. hat das aber jemanden aus der obigen Bevölkerungsgruppe nicht so recht interessiert und er ist mir in der Spaldingstraße trotz Rot einfach vor den Wagen gefahren. Mit Bremsen war da leider nicht mehr viel. Das Ende vom Lied war, dass ich mit einer mehrfachen teilweise komplizierten Fraktur des linken Unterarms ins AK St. Georg kam, wo ich gleich zweimal operiert wurde, drei Nächte auf der Intensivstation lag und jetzt ne Prognose bekommen hab, dass ich wahrscheinlich ne Bewegungseinschränkung sowohl im Ellenbogen als auch im Handgelenk behalten werde. Fast nebensächlich ist da, dass mein gerade mal fünf Monate alter Leasingwagen (A3) von der Leasing als Totalschaden bewertet wird und ich jetzt ohne Auto dastehe. Ganz zu schweigen davon, dass man als Selbständiger eigentlich nicht krank sein darf. Aber wenn’s nicht geht, geht’s halt nicht. Ich will mal hoffen, dass mir jetzt nicht zu viele Projekte durch die Lappen gehen und sich vor allem die gegnerische Versicherung, die auch meine Versicherung ist, nicht so anstellt bei Schadenersatz und Schmerzensgeld. Denn eines kann ich euch sagen: Zwei Wochen Krankenhaus und den ganzen Tag zu Hause rumhängen, wenn eigentlich so viel zu tun wäre, ist nicht grad geil. Vor allem, wenn nach längerem Sitzen der Arm schmerzt und man es länger nur im Liegen aushält.

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Für E.on Hanse wird’s eng im Gaspreisstreit

Montag, 10. August 2009 18:12

Wer mich kennt, der weiß, dass ich schon seit Jahren mit E.on-Hanse über Kreuz bin wegen derer Gaspreise. Ich bin zwar glücklicherweise seit Anfang letzen Jahres kein Kunde mehr bei dem Verein, aber davor habe ich jeden Widerspruch gegen die Gaspreiserhöhungen, wie von der Verbraucherzentrale Hamburg empfohlen, mitgemacht. Der aktuelle Stand stellt sich so dar, dass E.on-Hanse der Meinung ist, noch gut 700 Euro von mir zu bekommen und deswegen Ende 2008 auch einen Mahnbescheid beim Amtsgericht beantragt hat.

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Sommermenü im Aquí España

Samstag, 25. Juli 2009 21:46

Eigentlich ist es ja schon ein paar Tage her. Aber ich möchte trotzdem noch ein wenig darüber berichten. Als Susan und ich vor einigen Wochen bei Rindchen Wein gekauft haben, wurde uns dort ein Sommermenü in einem kleinen spanischen Restaurant in der Weidestraße, dem Aquí España, empfohlen. Es würde dort lecker Essen geben und zu jedem Gang einen Wein aus dem Programm von Rindchen. Da wir bisher mit Rindchen, deren Weinen und auch deren Weinempfehlungen immer sehr zufrieden waren und es dort auch einen uns bekannten leckeren Weißwein geben sollte, haben wir uns mit Annika und Schreibi zum Essen dort verabredet.

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Ostsee in Flammen 2009

Samstag, 11. Juli 2009 18:16

Gestern waren Susan und ich so wie jedes Jahr in Grömitz bei Ostsee in Flammen. Ursprünglich wollten wir uns dort mit Mia & Aline treffen und Schreibi & Annika wollten eigentlich auch mitkommen. Aber dann hat uns das Wetter einen Strich durch die Rechnung gemacht. In Hamburg hatte es die Tage vorher schon immer mal heftig geregnet. Auch am Freitag war das Wetter in Hamburg eher bescheiden und auch für Grömitz war Regen und heftiger Wind angesagt. Da Susan und ich bei Theo in der Seefahrtsklause aber schon nen Tisch bestellt hatten und es Tradition hat bei uns, erst bei Theo essen zu gehen und dann das Feuerwerk zu gucken, haben wir uns von dem Wetter nicht abschrecken lassen. Und außerdem: Es gibt ja kein schlechtes Wetter. Nur falsche Kleidung! Wir sind dann also zu zweit los.

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Veralbern lass ich mich nicht

Dienstag, 23. Juni 2009 14:58

Ich hab ja seit einiger Zeit meinen guten alten Golf bei mobile.de drin. Leider haben sich da bisher nur komische Leute gemeldet. Heute war mal wieder so einer dabei. Hier die Mail dazu:
Die Leute haben doch echt nen Knall! Ich ruf doch nicht bei ner 0180- oder 0900-Nummer, wenn die nen Interessenten für meinen Wagen haben! Sollen die doch anrufen!

Der Interessent/die Interessentin bittet um eine Rückmeldung unter den folgenden Kontaktdaten:

Telefonnummer: (+49) 01805-6294250

eMail-Adresse:

 

Folgender Text wurde vom Kunden eingegeben:

Hallo,

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